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豚肉のマヨネーズ焼き(1人分 386円) - 2014.03.06 Thu

★豚肉のマヨネーズ焼き  (1人分 137円)
★れんこんハンバーグ  (1人分 81円)   3.4の残り
★お味噌汁    (1人分 37円)
★サラダ     (1人分 30円)
★もずく酢    (1人分 66円)
★玄米入りご飯  (1人分 35円)
★じゃこと梅干  カウントなし

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★肉無し豚汁と…え~っと…

★豚肉のマヨネーズ焼き(2人分)

・豚こま切れ(260g)  P 30%割引・160
・しいたけ(2個)  玉・10
・長ネギ(少量)
・酒 (大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・塩こうじ(大さじ1/2)
・マヨネーズ(大さじ1.5)
・オリーブオイル(大さじ1)
・塩コショウ(適量)
・チーズ (60g) ダ・80  ※全部まとめて 274円で計算

【作り方】
フライパンで豚肉を炒め、味付けし、耐熱皿にのせてチーズ、ネギ、しいたけをのせてオーブントースターで焼く。

★お味噌汁(肉なし豚汁) (4人分)

・しいたけ(3個) 玉・15
・えのき(適量)
・しめじ(適量)
・金時にんじん(1/2本)  八百屋さん・16
・ゴボウ(1/2本)
・大根(適量)
・白ネギ(適量)
・白だし
・味噌        ※全部まとめて 148円で計算

【コメント】
・何だかまとまりのない晩御飯になってしまいました。
・午前中と、夕方と2回買い物に出かけました。お肉屋さんの美味しいコロッケを買ってきて、メインディッシュにする予定でした。揚げたてがよいかと思い、夕方(ほとんど夜)にお肉屋さんに自転車に乗って行ったのですが…時間遅すぎたか、休業日なのか、お店真っ暗でした! (TOT) ピンチ! 
・家でコロッケを作ろうかとも考えましたが、時間が無かったので、豚肉のマヨネーズ焼きその他で。何とかなったようです。

・明日こそは、コロッケget しに行きます!! (作る気ナシ)


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● COMMENT ●

1人ですので、量を替えて参考にさせて頂いています。
和食が多いので、楽しんで拝見して、これって思ったら作ります。
有り難う御座います~~~私も、外食はほとんどしないです。

Re: タイトルなし

こちらこそ、ありがとうございます~!
励みになります!(^O^)/
旦那がよく食べるので全体的にやや多めかもです。
家で食べると、ゆっくりできますよね~


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ご飯は作るより食べるほうが好きなぐうたら主婦の、お料理備忘録です。だんだん、外食の備忘録&ただの日記になりつつあります。。。リンクフリーです( ^ω^)☆

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