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酢豚 - 2014.09.13 Sat

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★具の種類が少なくてもへっちゃら!

★酢豚(3人分)

・豚肉 (300g弱)
・ピーマン (1袋)
・玉ねぎ (1玉)
・にんじん (1本)
・片栗粉、しょうがのみじん切り 
・砂糖、酢、ケチャップ(各大さじ2)
・黒酢(大さじ1)、スイートチリソース(各大さじ1)
・しょうゆ(小さじ1)、塩(少し)

【作り方】 
豚肉をカットし、しょうゆ少量としょうがのみじん切りで下味をつける
片栗粉をまぶして揚げる
野菜をカットして炒める
肉を入れ、調味料で味つけして完成!

【コメント】
・酢豚!まだ作ってなかったので!好物!美味しい!(・▽・)/happy★★★
・冷蔵庫で余りがちな黒酢とスイートチリソースを活用しました。
・干ししいたけと竹の子などがあればよいですが省略。野菜が…た・か・い(TvT)!
・多忙につき何だか手抜き記事です。今日は(経緯省略)小学生に将棋とけん玉を教えてもらいました。楽しかった♪
・食べ物の美味しい季節♪ よい秋をお過ごし下さい!

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ご飯は作るより食べるほうが好きなぐうたら主婦の、お料理備忘録です。だんだん、外食の備忘録&ただの日記になりつつあります。。。リンクフリーです( ^ω^)☆

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