2017-11

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三杯鶏定食(1人分 359円)/ほっともっと(1人分 455円) - 2014.04.30 Wed

★三杯鶏    (1人分 284円)
★白ご飯    (1人分 30円)
★ネギ・ベーコン・きのこの中華スープ  (1人分 45円)
●きゅうりのぬか漬け  カウントせず

IMG_9619 (800x533)
★台湾料理の三杯鶏(サンベイジー)のつもりですー

★三杯鶏(多めの1人前)

・鶏もも肉(310g) 250
・白ネギ(適量)
・バジル(適量) ←今回はガパオソースと大葉
・ごま油
・にんにくおろしまたは細切り(小さじ1)
・しょうがおろしまたはみじん切り(小さじ1)
・ガパオライスソース(小さじ1)

・しょうゆ(大さじ1)
・砂糖 (大さじ1)
・酒 (大さじ1)
・塩、唐辛子(少量)    ※全部まとめて 284円で計算

【作り方】
1.鶏肉をカットし、ごま油、にんにく、しょうが、ガパオソースで炒める
2.火が通ったら白ネギ、しょうゆ、砂糖、酒、塩、唐辛子で煮る
3.バジルを上に乗せて完成!

【コメント】
・更新遅くなりましたm(_ _)m来ていただいた方どうもすみませんっ。。
・今日は夕方から仕事(出張)だったので、1人前です!
・三杯鶏、味見しましたが、美味しかったです!バジルはあったほうがいいですが、ガパオソースや大葉で代用できました。台湾料理店でオリジナルの味を確認したいですなー。

~昨日の夕食~

IMG_9611 (800x533)
★ほっともっとのお弁当。 

カルビ焼肉弁当(590円)と、のり弁当(220円)。後、旦那には100円のインスタントうどん1個。
のり弁当は、期間限定で100円引きでした。220円って…安すぎる~!普通に美味しかったしー。

・なぜ昨日がお弁当だったかは聞かないでください…そういう日もあります、よね。。m(_ _)m

~以下雑記~
ruisouさんというニートの方のメンタル暴走ブログを没頭して読んでいました。中途半端ではない、生粋のネガティブとはこういうものかと。『山月記』を彷彿とさせる、というかほぼリアル山月記。虎になる時間は、1日1時間くらいとか。正直な告白文と緻密な分析が秀逸。一度レールを踏み外すと厳しい今の社会。後、難治性のうつ病は実は発達障害(自閉症)かもと。医療側からのアプローチを知っておくと幸せになれる、かもしれないとのこと。感想きりがないので止めます。わたしはメンタル平常運転ですが、天邪鬼的な気持ちの動きが。順境にあれば、調子よくやってればいいんですよ。逆境にあれば焦らず腐らず出来る事をするだけ。腐っては…犬も食わない。自分で自分の首を絞めてどうする。ふとインドの破壊神シヴァを思い出しました、完成しかかってる世界を0にしちゃうんですよねー桃鉄ならハリケーンボンビーか…。ヒャッハー!

・鉄道といえば。赤いラピートを見ました。ガンダムとコラボしているとか。メタリックな赤が華麗でした★

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★ネオ・ジオンバージョンのラピート


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