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手作りピザset (1人分 398円) - 2014.04.15 Tue

★手作りピザ  (1人分 240円)
★タンドリーチキン  (1人分 100円)  2.24と同じ
★スープスパゲティ  (1人分 58円)

IMG_8454 (800x533)
★スープとスパゲティは分けようか迷いましたが、スープスパにしました!

★手作りピザ(2人分) ※生地の作り方は2.24と同じ

●ベーコンと野菜のピザ
●ゴーヤ入りピザ……塩と砂糖をかけた後置き、水洗いして苦味取りをしたゴーヤをのせる
●キムチピザ………生地にキムチとチーズをのせる

★スープスパゲティ(2人分)

昨日の残りの野菜スープに、水、コンソメを追加し、
茹でたスパゲティ(120g)をフライパンでにんにく、しいたけ、しょうゆ、ゆで汁少量とともに炒めスープに投入して完成!

【コメント】
・ピザをたくさん作って冷凍保存しました。時間がかかりました!! 毎日パン焼いている方って…すごいなぁと思いました。

IMG_8422 (800x533)
★これで週末のお昼は安泰!

・アルミホイルに油を塗ってオーブントースターで焼いていましたが、油塗り不要のアルミホイルというものを発見しました!(だいたい焼けたらアルミホイルを外して下面も焼きます)

IMG_8452 (800x533)
★これだと油を塗らないで済みます

・ゴーヤは、ピザにのせるとチーズで中和したのか?苦味が気になりませんでした。
・キムチピザは、生地にキムチを大量にのせてチーズを置いただけです!キムチの辛味が消えていました。これもチーズ効果(@・@)? チヂミみたいでした。

・新年の飲み会、天満の地中海バールにて出てきたピザが、チーズたっぷりのシンプルなものだったと思うんですが、なぜかトッピング用に「蜂蜜」がついていて、かけるとこれが不思議と美味しかったのを思い出しました。野菜がほとんどなくて、トッピングはベーコンと甘めのチーズだったかと思います(写真撮っておけばよかった)。その後引き続き、ラジオ食堂主催の坂谷氏に「天満酒蔵」にも連れて行ってもらったのですが、その話はまた後日。思えばあの日がブログを始めるキッカケになったなぁ…。という訳で最初で最後の?ラジオ食堂の紹介です。

●ラジオ食堂
  
B級グルメネタ、食べ物にまつわる社会問題?などなどのボイスブログ。
「永久機関」の意味をここで知りました。(知って何ら得にはなりませんが…)
例えるなら、「月曜から夜更かし」みたいな感じで主催の坂谷さんとゲストさんとが色々喋ってます。
割と人気のあるラジオみたいです。(長いこと聴いてないわ…!)
ほぼ男子向きなような気がしますが、おっちゃん達のご機嫌でエネルギッシュなトークが面白いです。 
是非ご一聴を。

 
http://www.voiceblog.jp/sakax2/

※ポニーさんのお料理ノート、次回更新はあさって4/16(水)予定です♪ いつもありがとうございますm(_ _)m

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ご飯は作るより食べるほうが好きなぐうたら主婦の、お料理備忘録です。だんだん、外食の備忘録&ただの日記になりつつあります。。。リンクフリーです( ^ω^)☆

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